Ellen Tiben bij RTL Boulevard
18 juli 2016
De connectie tussen Candida en Hashimoto
3 februari 2017

Pepernoten

Ook met Sinterklaas kan men gewoon genieten van al het lekkers. En zeker ook van pepernoten. Maak ze gewoon lekker zelf! Het is erg makkelijk en gezonder dan de varianten die men nu in de supermarkten vindt.

Je hebt nodig:

3 eieren
250gr biologische roomboter
3el speculaaskruiden
250gr amandelmeel
Citroenschil (rasp) (biologische citroen)
Keltisch zeezout (snufje)
250gr boekweitmeel
Citroensap
1thl gemberpoeder
2el stevia poeder (onbewerkt en groen van kleur)
2el taai-taai kruiden

Hoe maak je het?

Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix het tot een deeg. Vervolgens zet men het deeg even voor een uurtje in de koelkast om het op te laten stijven. Vervolgens neemt men een bakplaat en draait van het deeg kleine bolletjes die men tevens een beetje platdrukt. Leg deze op de bakplaat en bak ze op 160 graden in de oven in een half uur gaar.

Comments are closed.