17 mei 2014

Leaky-Gut: Lekkende darm… Wat is dat?

Het leaky-gut syndroom (lekkende darm, darm met gaatjes) ontstaat wanneer het slijmvlies aan de binnenzijde van het maagdarmstelsel is beschadigd door middel van een ontsteking. Dit […]
16 juli 2014

Nieuwste Superfood graan! Freekeh!

Na de berichtgevingen over quinoa, dat er veel pesticiden in zouden zitten, door de grote vraag naar quinoa (zie ook onderzoek van Tros radar…), is er nu […]
16 juli 2014

E621! Een van de meest besproken toevoegingen in ons eten!

E621 is gevaarlijk! In 1968 wordt Dr. Robert Ho Man Kwok, niet lekker in een restaurant, na zijn Chinese maaltijd: 20 minuten na het eten krijgt […]
16 juli 2014

Superfoods! Wat zijn dat?

Wat zijn superfoods? Superfoods kom je tegenwoordig steeds vaker tegen. Ze zijn dan ook veelal verkrijgbaar in de supermarkten en voorheen in speciaal zaken. Superfoods zijn […]